みさきキャベツ

↑キャベツ「みさき」

極早生のとんがりキャベツ

柔らかくて甘いので生食向け

家庭菜園でも消費しやすいサイズ

ブロッコリーに比べて暑さには弱い

真夏は枯れてしまいます

秋採り栽培は7月中旬播種では早すぎて暑さで葉焼けを起こすので

９月中旬以降に定植が良い

苗は徒長しやすいのでカルシウム剤を散布して徒長を極力避ける

あまり遅くてもトウ立ちするようです

特性

1. タケノコ形の高品質極早生品種で春まきや夏まきに適する。抽だいするため、秋まきでは栽培できない。
2. 萎黄病に抵抗性がある。球重1.2kgでよくそろい、しまりがよい。
3. 葉肉はやわらかで食味がよく、生食用に適する。
4. 草姿は開張性だが外葉は小さく、密植ができる。